18 марта прошёл третий день практической онлайн-конференции "Правовой ландшафт промышленности - 2026" под эгидой Недели "Техэксперт".
Спикеры детально разобрали проблемы идентификации продукции в контексте подтверждения соответствия и льготного налогообложения, обратив внимание на неоднозначность трактовок и риски производителей.
Отдельный блок был посвящён качеству и безопасности продовольственного сырья и кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Участники сошлись во мнении, что требования к общепиту продолжают ужесточаться, что требует пересмотра внутренних технологических процессов.
Большой интерес вызвало обсуждение новых товарных групп, подпадающих под маркировку "Честный знак". Эксперты озвучили актуальные порядок и сроки внедрения маркировки, а также спрогнозировали возможные сложности переходного периода.
Завершилась секция разбором новых требований к оформлению протоколов испытаний в целях декларирования соответствия.
Модератором секции "Нормативное регулирование: адаптируемся к изменениям в пищевой отрасли 2026" выступила Елена Григорьева, руководитель проекта "Мастерская ХАССП", бизнес-тренер, эксперт и аудитор Системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
В качестве спикеров в мероприятии приняли участие:
- Артём Чухланцев, заместитель директора ООО "Агропищепром", кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт в области стандартизации и сертификации пищевой продукции;
- Ульяна Яковлева, заведующая отделом гигиены питания ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург и Ленинградской области";
- Юлия Кузьмина, руководитель управления безакцизной пищевой продукции Центра развития перспективных технологий;
- Вера Добаркина, ведущий специалист по сертификации и стандартизации АНО "Международный менеджмент, качество, сертификация";
- Юлия Кузлякина, кандидат технических наук, руководитель отдела технического регулирования ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова" РАН;
- Александр Чумак, заместитель руководителя Роскачества;
- Олеся Дерепаско, бизнес-тренер по ХАССП;
- Анастасия Иванова, эксперт по пищевой безопасности, основатель обучающего проекта по маркировке и декларированию пищевой продукции Docs Evolution.
К работе секции присоединились около 1000 слушателей. Участники вели оживлённые обсуждения в чате. Спикеры дали подробные разъяснения и рекомендации по вопросам слушателей, которых в общей сложности было задано более 230.
Генеральным партнером мероприятия выступило РИА "Стандарты и качество". Также участникам конференции были представлены уникальные инструменты комплекта систем "Техэксперт: Пищевая промышленность" для эффективного внедрения новых требований законодательства.
Материалы и запись конференции будут доступны действующим пользователям комплекта систем "Техэксперт: Пищевая промышленность".
Подробные программы всех секций опубликованы на официальной странице Недели "Техэксперт": https://cntd.ru/techexpert-week?utm_source=corpnews.